Hrana je lek (zdravstvene koristi od dijetoterapije)

Još od Hipokrata poznati princip ,,hrana je lek’’ kaže da hrana i ishrana mogu direktno uticati na zdravlje ljudi i lečenje/kontrolu bolesti Navedni princip doživljava renesansu u 21. veku.

Nepravilna ishrana povećava rizik za nastajanje gojaznosti, tipa 2 dijabetesa, koronarne bolesti srca, malignih bolesti, osteoporoze i kognitivnih poremećaja. Jednakost u dostupnosti ,,zdrave’’ hrane je važan aspekt lečenja i kontrole bolesti. Prema istraživanju Globalno opterećenje bolestima (1990. – 2017. godina) oko 11 miliona smrti i 255 miliona izgubljenih dana zdravog živora usled prerane onesposoljenosti/invalidnosti godišnje se pripisuje rizicima iz ishrane.

Koncept hrana je lek ili hrana kao lek predstavlja nutritivne intervencije u prevenciji, lečenju i kontroli specifičnih kliničkih stanja. Prema brojnim vodičima u svetu, promene u načinu ishrane se prepisuju kao prva terapijska linija u mnogobrojnim bolestima, ali se navedeno vrlo retko dešava u praksi.

Promene u načinu ishrane su prva terapijska linija u mnogim masovnim nezaraznim boestima (gojaznosti, dijabetesu, visokom krvnom pritisku, koronarnoj bolesti srca). Medicinska nutritivna terapija je važna u endokrinim poremećajima i drugim bolestima koje oštećuju zdravlje žena kao što su sindrom policističnih jajnika i endometrioza. Pravilna ishrana može da smanji rizik od osteoporoze i preloma u postmenopauzalnih žena

Narastajući su dokazi da osobe sa neurološkim poremećajima, od migrene do Alzheimer-ove bolesti, mogu imati zdravstvene koristi od promene u načinu ishrane/medicinske nutritivne terapije. Medicinska nutritivna terapija, nastala kao hibrid između mediteranske ishrane i DASH ishrane (DASH diet), MIND ishrana (MIND diet) može da odloži ili da smanji rizik za pojavu demencije

Lekovi za lečenje dijabetesa tip 2 ili poremećaja masnih maerija u krvi su nemoćni ukoliko je ishrana dugotrajno nepravilna, a obim struka veliki. Dijetoterapeut je lekar koji će Vam predložiti individualni plan ishrane u odnosu na poremećaj/bolest koji je utvrđen/a.